Fabrizio Polpettini è nato a Roma da una madre francese ed un padre italiano, ha studiato arti visive e scienze ambientali a Milano, produzione cinematografica a Parigi, regia di documentari in Corsica. Nel 2009 ha creato Filmcaravan – festival di cinema all’aperto – e nel 2014 ha fondato La Bête, una società di produzione audiovisiva e cinematografica. Vive e lavora a Marsiglia dove è attivo sia come produttore che come regista